Adopter un régime alimentaire sain tout au long de la vie est essentiel pour prévenir diverses formes de malnutrition et de maladies non transmissibles. Cependant, les habitudes alimentaires évoluent avec la production croissante d’aliments transformés, l’urbanisation rapide et les changements de mode de vie. La consommation accrue d’aliments riches en calories, en graisses, en sucres libres et en sel, combinée à une insuffisance d’apport en fruits, légumes et fibres alimentaires, pose des défis. Bien que la composition précise d’une alimentation équilibrée puisse varier selon les besoins individuels, le contexte culturel et les habitudes locales, les principes fondamentaux d’un régime alimentaire sain demeurent universels, essentiels pour préserver une bonne santé physique et émotionnelle.